Neste 28 de julho, o Brasil celebra o Dia do Agricultor, uma data que homenageia homens e mulheres que fazem da terra sua missão de vida. Criada em 1960, em referência ao centenário do Ministério da Agricultura, a data marca o reconhecimento a uma das atividades mais antigas e essenciais da humanidade: o cultivo da terra.

Ao longo dos séculos, a agricultura moldou o país. Começou com a extração do pau-brasil, passou pelos engenhos de cana-de-açúcar e pelo ciclo do café, até alcançar os mais modernos sistemas de produção. O que era feito com o carro de boi, hoje evoluiu para tratores inteligentes, sementes geneticamente aprimoradas, conectividade no campo e técnicas sustentáveis como o plantio direto e os sistemas integrados de produção.